TARIJA

Me revoilá sur la toile apres un silence un peu prolongé, c est vrai, mais rien de particulier pour la semaine derniere...á ñanta, j ai timidement mis en place un concours de dessins et de contes...qui commence doucement á porter ses fruits...un peu d ennnui donc qui explique le manque d actualités sur mon blog...
Et puis profitant du long week end de la fête nationale ( une parmi tant d autres finalement...!!! mais lá bon ba ça dure 3 jours )que j ai déja eu l occasion de suivre á Sucre l année derniere et qui célèbre , á grand renforts de défilés de toutes corporations , l indépendance du pays le 6 août 1825 , eh bien je suis allée á Tarija avec un ami de ñanta, Ivan.
Nous sommes donc arrivés dans cette ville du sud du pays aprés un voyage en bus de uit de 15h....!!!!sur des routes pas toujours asphaltées et donc plutot remuant...
Et lá bas aussi , l heure était au patriotisme : des drapeaux de partout !(sinon on peut avoir une amende) et puis grand défilé militaire auquel assistait le président Evo Morales (je l ai aperçu á la télé seulement en prenant le petit déj au marché: pastel au fromage, pance de vache pour les autres, les photos sont lá pour donner un aperçu e la variéte ( par toujours de la finesse) de la cuisine bolivienne qui se déguste de bon matin déja...!
La région de Tarija est en outre, une région de production viticole et les vignobles couvrent les vallees environnantes ( on est á peu pres á 2000 metres d altitudes) et même si en cette saison ( l hiver cela semble sec).Les vins sont assez bons meme si parfois tres sucres...nous sommes donc alles á Valle de la concepcion , dans une cave (bodega)artisanale , la casa vieja pour une petite degustation accompagnées de cochon grillé face aux vignoble. Un weekend plutot gastronomique en fait...